Πετυχημένος με πολλές συμμετοχές και διακρίσεις ο 2ος ημιτελικός για την ανάδειξη του "πιάτου της Εύβοιας" στα Λουτρά Αιδηψού

Με μεγάλη επιτυχία διοργανώθηκε προχθές Κυριακή, στο ξενοδοχείο «Ερμής» στα Λουτρά της Αιδηψού ο δεύτερος ημιτελικός για την ανάδειξη του «πιάτου της Εύβοιας» που διοργανώνει το Επιμελητήριο Εύβοιας σε συνεργασία με το Ιδιωτικό ΙΕΚ Πράξις και με το Σύλλογο Ξενοδόχων Αιδηψού.

Οι συμμετοχές ξεπέρασαν τις εβδομήντα και αφορούσαν την ανάδειξη του καλύτερου φαγητού, γλυκού και πρωϊνού. Στον ημιτελικό συμμετείχαν καταστήματα και ζαχαροπλαστεία, σύλλογοι της Βόρειας Εύβοιας καθώς και αρκετά μεμονωμένα άτομα. Οι κριτική Επιτροπή αποτελούταν από τους Χρήστο Πολυκαρπίδη Pastre σεφ του ΙΕΚ ΠΡΑΞΙΣ, ο Κώστας Τσουκνίδας σεφ του ΙΕΚ και η εκπρόσωπος του ΙΕΚ κ. Γεωργία Τσώτσου. 

Κατά την έναρξη της διαδικασίας επιλογής χαιρετισμούς απεύθυναν ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Εύβοιας Παναγιώτης Σίμωσης, η Γενική Γραμματέας του Επιμελητηρίου Βούλα Αγιοστρατίτη η εκπρόσωπος του ΙΕΚ κ. Τσώτσου και ο Πρόεδρος των ξενοδόχων Καρύστου. (Δείτε σχετικά βίντεο).

Σε δηλώσεις της στην ΕΛΕΥΘΕΡΗ ΦΩΝΗ η Γενική Γραμματέας του Επιμελητηρίου κ. Αγιοστρατίτη τόνισε ότι, «θέλουμε να αναδείξουμε την ταυτότητα της Εύβοιας μέσα από τις γεύσεις και από τα τοπικά της προϊόντα και να αναπτύξουμε τον γαστρονομικό τουρισμό και να γίνει προβολή ολόκληρης της Εύβοιας μέσα από την τηλεόραση και όλα τα ΜΜΕ. Δεν σταματάμε εδώ, αυτό ήταν το πρώτο βήμα. Χρειάζεται μεγάλη προσπάθεια απ’ όλους μας, ώστε τα ευβοϊκά προϊόντα να μπουν στο μενού όλων των ξενοδοχείων και των καταστημάτων της περιοχής».



Να σημειώσουμε πως ρεπορτάζ για την εκδήλωσε έκανε και ο Γρηγόρης Μπάκας για τον τηλεοπτικό σταθμό Star.

Αφού ολοκληρώθηκε η διαδικασία έγινε η παρουσίαση των νικητών που θα περάσουν στον τελικό,
από τους δύο παρουσιαστές της εκδήλωσης Γιώργο Στέφο και Κώστα Μπαρούτα. Δώδεκα είναι τελικά τα πιάτα από τη Βόρεια Εύβοια που θα περάσουν στον τελικό, ενώ υπήρξαν και δύο διακρίσεις και αυτά είναι:
Κατηγορία φαγητού  Ταβέρνα ΑΚΡΟΓΙΑΛΙ Ελένη Κουβέλη - Γαλίπας (ψαροκεφτέδες με θαλάσσια ανεμώνη) Σύλλογος Γυναικών Γιάλτρων – Ψαροκεφτέδες. Σύλλογος Γυναικών Ελληνικών – Ρεβιθομάνεστρο. Εκπολιτιστικός και Μορφωτικός Σύλλογος Καμαρίων (Ευμορφία Κεφαλά) - Γίγαντες με τσίπουρο. Σύλλογος Γυναικών Λουτρών Αιδηψού (Βάσω Μαργωμένου) - Σουπιές με σπανάκι και άγρια χόρτα.

Κατηγορία γλυκού  ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟ Χρήστος Εμμανουήλ  - Γαλακτομπούρεκο με Καταϊφι. Μαίρη Σουλιάδου – Μπακλαβάς. Σύλλογος Γυναικών Ιστιαίας (Κωνσταντίνα Χρυσουστάλη - Γκούβα) - Κέικ με πετιμέζι και ταχίνι.
Κατηγορία πρωινού    Ταβέρνα ΑΚΡΟΓΙΑΛΙ (Ειρήνη Κουβέλη) - Καστριώτικα Τυροπιτάρια. Σύλλογος Γυναικών Ιστιαίας (Κωνσταντίνα Χρυσουστάλη - Γκούβα)  - Πρωϊνό.  Ανυφιώτη Ιωάννα 7 ΑΝΕΜΟΙ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΛΙΜΝΗΣ – Κουρκούτο.  Γεωργία Παπαστάθη – Κουρκούτο.
Διακρίσεις     ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟ  Κατσαντώνης Ελευθέριος   και   Βεργή - Μήλιου Βιβή.
(Ακούστε παρακάτω την ανακοίνωση των νικητών).

ΔΙΕΥΚΡΙΝΗΣΗ
Η Κα Κεφάλα Ευμορφία η οποία διακρίθηκε στο διαγωνισμό για το"πιάτο της Εύβοιας" με τη συνταγή "Γίγαντες με τσίπουρο", συμμετείχε εκπροσωπώντας τον Εκπολιτιστικό και Μορφωτικό Σύλλογο Καμαρίων.


ρεπορτάζ Γιάννης Δραπανιώτης
Πηγή: eleutherifoni.blogspot.gr